密胺餐具為什么要用中溫消毒形式的消毒柜。那是因為密胺餐具不耐高溫，密胺材質(zhì)在高于100℃的環(huán)境情況下，會析出三聚氰胺有害氣體對餐具有嚴重的污染危害，使用了被污染的餐具威脅人們的身體健康，因此不可使用高溫消毒柜來消毒密胺餐具，但可以適用中溫和臭氧的消毒柜。餐廳既有密胺飯碗，又有不銹鋼陶瓷菜盤那應(yīng)該如何挑選合適消毒柜呢？下面介紹一款兩全其美的消毒柜給大家。